Diner
Voorgerechten
-
BROOD PLANK
Met kruidenboter & aioli |8,95
-
CARPACCIO
Met truffelmayonaise, rucola, zonnebloempitten en parmezaan | 11,95
-
ZALM EN MAKREEL
Gerookte zalm en makreel, met peer, gele bier en radijs | 12,50
-
BURRATA
Met verse tomaat en basilicum | 11,50 | Ook te bestellen met prosciutto | +2,00
-
BISQUE
Soep getrokken van kreeft, geserveerd met brood | 10,50
-
TOMATENSOEP
Een echte klassieker | 7,50
Hoofdgerechten
-
SNOEKBAARS
Gegratineerde snoekbaarsfilet uit de oven, met parmezaan, knoflook en remoulade | 24,50
-
ZALM EN CROÛTE
Zalm uit de oven met een kruim van dragon, kalamansi citrus en witte wijn | 23,95
-
STEAK AU POIVRE
U heeft de keuze tussen een kogelbiefstuk | 23,50 | of een tournedos gesneden uit de ossenhaas | 33,50 | met een huisgemaakte jus van groene peper & knoflook
-
BOEUF BOURGUIGNON
Een echte klassieker uit de Franse keuken, stoof met rundvlees, wijn en bouillon | 22,95
-
CHAMPIGNON BOURGUIGNON
De vegetarische variant van het gerecht hierboven, met verschillende paddenstoelen, tijm en wijn | 22,25
-
SATÉ AJAM
Saté met kippenvlees, Indonesische satésaus, kroepoek & atjar | 21,95
Burgers & Salades
-
SPICY KOREAN BURGER
Met saus op basis van knoflook & Carolina reaper pepers. Let op: echt spicy | 20,50
-
ITALIAANSE BURGER
Met prosciutto, tomaten salsa, mozzarella & pesto | 20,50
-
TRUFFLE BURGER
Met gebakken spek, gesmolten cheddar kaas & truffelmayonaise | 20,50
-
BBQ-HONEY BURGER
Met gebakken spek, gesmolten cheddar kaas & BBQ-honing saus | 20,50
-
VEGETARISCHE BURGER
Ons vegetarisch gehakt is niet van echt te onderscheiden; alle burgers zijn ook vegetarisch te bestellen | 20,50
-
GEGRILDE KIP SALADE
Met limoen dressing, tomaat, komkommer, zongedroogde tomaat en parmezaanse kaas | 16,95
-
CARPACCIO SALADE
Dungesneden lende met truffelmayonaise, zonnebloem pitten, rucola en parmezaan | 16,95
-
GEROOKTE ZALM SALADE
Dun gesneden, koud gerookte zalm met furikake, wasabi mayonaise & wakame | 16,95
-
BURRATA SALADE
Burrata met verse basilicum & tomaat | 16,95 | ook te bestellen met prosciutto | +2,00
Kindergerechten
Nagerechten
Lunch
Broodjes
-
GEROOKTE ZALM
Geserveerd met verse kruiden, wasabi mayonaise & nori | 12,50
-
PULLED CHICKEN
Getoast brood met gepofte knoflook, tomaat, bosui, BBQ saus & cheddar kaas | 12,00
-
BURRATA
Geserveerd met sla, verse tomaat, basilicum & balsamico | 12,00
-
CARPACCIO
Dungesneden lende met truffelmayonaise, zonnebloem pitten, rucola en parmezaanse kaas | 12,50
-
KROKETTEN
Rundvlees of groente kroket met Zwolsche mosterd | 10,95
-
GARNALEN CROQUETTE
2 stuks met een ragout van noordzeegarnalen met limoenmayonaise | 13,75
-
TOSTI DE VISCHMARKT
Met mozerella, prosciutto, pesto en ketchup | 9,95
-
TOSTI HAM EN/OF KAAS
Met ham en/of kaas, ketchup | 8,50
-
UITSMIJTER HAM EN/OF KAAS
Met ham en/of kaas | 10,50
Burgers
-
SPICY BURGER
Met saus op basis van knoflook & Carolina reaper pepers. Let op; écht spicy |20,50
-
ITALIAANSE BURGER
Met prosciutto, tomaten salsa, mozzarella, parmezaanse kaas & pesto | 20,50
-
TRUFFEL BURGER
Met gebakken spek, gesmolten cheddar kaas & truffelmayonaise | 20,50
-
BBQ-HONEY BURGER
Met gebakken spek, gesmolten cheddar kaas & BBQ-honing saus | 20,50
-
VEGETARISCHE BURGER
Ons vegetarisch gehakt is niet van echt te onderscheiden; alle burgers zijn ook vegetarisch te bestellen | 20,50
Salades en Soepen
-
GEGRILDE KIP SALADE
Met limoen dressing, tomaat, komkommer, zongedroogde tomaat en parmezaanse kaas | 16,95
-
CARPACCIO SALADE
Dungesneden lende met truffelmayonaise, zonnebloem pitten, rucola en parmezaan | 16,95
-
GEROOKTE ZALM SALADE
Dun gesneden, koud gerookte zalm met furikake, wasabi mayonaise & wakame | 16,95
-
BURRATA SALADE
Geserveerd met verse basilicum & tomaat | 16,95 | ook met prosciutto te bestellen | +2,00
-
BISQUE
Soep getrokken van kreeft, geserveerd met brood | 10,50
-
TOMATENSOEP
Een echte klassieker | 7,50